Tri sodju fosfat anidruż e339 (iii) fl-ipproċessar tal-laqgħa

Tri sodju fosfat anidruż e339 (iii) fl-ipproċessar tal-laqgħa

Il-fosfat tat-trisodium (grad tal-ikel, tipikament jirreferi għal fosfat tat-trisodium anidru jew fosfat tat-trisodium dodecahydrate) huwa addittiv funzjonali kruċjali fl-ipproċessar tal-laħam. Ir-rwol tiegħu huwa bbażat fuq tliet proprjetajiet tal-qalba: jonji tal-metall li jwaqqfu, jaġġustaw il-valur tal-pH, u jtejbu l-istruttura tal-proteina. Il-fosfat tat-trisodium għandu funzjonijiet multipli, itejjeb b'mod effettiv il-kwalità tal-prodott u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa fl-ipproċessar tal-laħam. Huwa addittiv funzjonali użat komunement fl-industrija tal-prodotti tal-laħam.
Ibgħat l-inkjesta
Deskrizzjoni
Parametri tekniċi
Deskrizzjoni tal-Prodotti

Formula kimika:Le3Po4

Piż molekulari: 163.94

Einecs:231-509-8

Standard eżegwit:GB 25565-2010 / FCC

Kodiċi HS:28352910

CAS Nru.: 7601-54-9

Karatteristiċi

 

Il-fosfat tat-trisodium ġeneralment jidher bħala kristall aċikulari bla kulur għal abjad jew trab kristallin.

 

Applikazzjoni

 

 

Ittejjeb il-kapaċità tal-azjenda tal-ilma tal-prodotti tal-laħam u tnaqqas it-telf tal-meraq

Prinċipju:Il-proteini tal-fibra tal-muskoli (bħal actin u myosin) fil-laħam huma faċilment ikkuntrattati minħabba t-trażżin ta 'joni tal-metall (kalċju, manjeżju, eċċ.) Waqt l-ipproċessar, li jirriżulta f'telf ta' ilma. Il-fosfat tat-trisodium jista 'jifforma kelati stabbli ma' dawn il-jonji tal-metall, jirrilaxxa t-trażżin tagħhom fuq il-proteini, iġġebbed l-istruttura molekulari tal-proteina, u jagħmilha aktar faċli biex tgħaqqad ma 'molekuli tal-ilma.

 

Xenarji ta 'Applikazzjoni:Fi prodotti bħal zalzett, perżut, pulpetti, u bacon, jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti r-rata ta' żamma ta 'l-ilma, iżid il-piż tal-prodott (inaqqas it-telf), u jagħmel il-laħam aktar sħiħ u mmerraq, u jevita n-nixfa wara t-tisħin.

 

 

Parametru tal-Prodotti

Oġġett

Indiċi

Na3Po4,w/%  

97%

Ilma li ma jinħallx, w /% max.

Inqas minn jew daqs 0.2%

As, mg / kg

Inqas minn jew daqs 3

Metall tqil (bħala Pb) mg / kg

Inqas minn jew daqs 10

F, mg / kg

Inqas minn jew daqs 50

PB, mg / kg

Inqas minn jew daqs 4

Valur tal-pH (soluzzjoni 10G / L)

11.5-12.5

Telf fuq it-tnixxif

Inqas minn jew daqs 2.0

 

Ippakkjar u Ħażna

 

F'25kg / borża. Ħażna u ssiġillata f'żona dellija, niexfa u ventilata sew 'il bogħod minn kimiċi tossiċi u perikolużi.

 

Ċertifikazzjoni

 

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSpocerified
● L-ebda MOQ, aktar opportunitajiet, li jipprovdu kampjun għall-ittestjar
● Pakkett ta 'Prodotti Personalizzati
● Ġarr imħallat.

1

 

Il-fabbrika u l-maħżen tagħna

 

 
 
Il-fabbrika u l-quipment tagħna

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET Consectetur Adipisicing Elit.

1
Id-dehra tal-fabbrika tagħna
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Maħżen

 

FAQs

 

 

Q: Nista 'nikseb is-COA, it-TDs u l-MSDs tiegħek?
A: Sure! Ikkuntattjana sales@hombochem.com jew il-Maniġer tal-Bejgħ.


Q: Tista 'tagħmel il-pakkett apposta?
A: Iva. Il-pakkett tal-prodotti tat-trab huwa 25kg / borża / kartuna.

 

 

 

 

 

 

It-tags Popolari: Tri sodju fosfat anidruż e339 (iii) Fl-ipproċessar tal-laqgħat, iċ-Ċina tri-fosfat tal-fosfat anidru E339 (iii) biex tissodisfa l-fornituri tal-ipproċessar, fabbrika