Deskrizzjoni tal-Prodotti
Formula kimika:CA (h2Po4).2H2O
Piż molekulari:234.05
Standard eżegwit:Gb 25559-2010
CAS Nru.:7758-23-8
Karatteristiċi
Trab abjad, jinħall fl-aċidu idrokloriku u l-aċidu nitriku
Applikazzjoni
-
1. Żamma tal-ilma:
Funzjoni: L-MCP jgħin biex iżomm l-umdità fi prodotti tal-laħam, u jevitahom milli jinxfu waqt it-tisjir jew il-ħażna.
Applikazzjoni:
Laħmijiet ipproċessati: Bħal zalzett, perżut, u laħmijiet deli.
Laħmijiet iffriżati: Jgħin biex iżomm il-meraq wara li jinħall.
2. Titjib tan-nisġa:
Funzjoni: MCP itejjeb in-nisġa tal-prodotti tal-laħam billi tistabbilizza proteini u ttejjeb il-proprjetajiet li jorbtu.
Applikazzjoni:
Laħmijiet mitħuna: Bħal burgers u pulpetti, għal nisġa aktar soda u aktar koeżiva.
Laħmijiet ristrutturati: Bħal nuggets tat-tiġieġ jew prodotti tal-laħam iffurmati.
3. Aġġustament tal-pH:
Funzjoni: L-MCP jaġixxi bħala regolatur tal-pH, jottimizza l-aċidità tal-prodotti tal-laħam għal togħma u preservazzjoni aħjar.
Applikazzjoni:
Laħmijiet vulkanizzati: Bħal bacon u zalzett.
Laħam immarinat: Ittejjeb l-assorbiment tat-togħma u t-tenerezza.
4. Stabbilizzazzjoni tal-proteina:
Funzjoni: L-MCP jgħin biex jistabbilizza l-proteini tal-laħam, jipprevjeni l-koagulazzjoni u jtejjeb is-sliceability.
Applikazzjoni:
Laħmijiet imsajra: Bħal perżut u ċanga mixwi.
Laħmijiet ipproċessati: Ittejjeb it-tqattigħ u l-immaniġġjar tal-proprjetajiet.
5. EMULSIFIKAZZJONI:
Funzjoni: L-MCP jgħin fl-emulsifikazzjoni tax-xaħam u l-ilma fi prodotti tal-laħam, u joħloq taħlita stabbli u uniformi.
Applikazzjoni:
Zalzett u Frankfurters: Tipprevjeni s-separazzjoni tax-xaħam u ttejjeb in-nisġa.
Pâtés u tixrid tal-laħam: Jiżgura prodott lixx u konsistenti.
6. Estensjoni tal-ħajja fuq l-ixkaffa:
Funzjoni: Billi ttejjeb iż-żamma tal-ilma u l-istabbiltà, l-MCP jgħin biex jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti tal-laħam.
Applikazzjoni:
Laħmijiet ippakkjati: Bħal laħmijiet tad-deli mqatta 'u prodotti ssiġillati bil-vakwu.
Laħmijiet lesti għall-ikel: Ittejjeb il-freskezza u l-kwalità maż-żmien.
Parametru tal-Prodotti
|
Oġġett |
Indiċi |
|
Assaġġ (bħala ca),% |
Akbar minn jew daqs 22. 0% |
|
Fosfru li jinħall fl-ilma (bħala P) |
Akbar minn jew daqs 2 0. 0% |
|
Kalċju (bħala ca) |
Ikbar minn jew daqs 13. 0% |
|
Fluworidu (F) |
Inqas minn jew daqs 0. 18% |
|
As, mg / kg |
Inqas minn jew daqs 0. 003 |
|
Metall tqil (bħala PB) |
Inqas minn jew daqs 0. 003 |
|
PB, mg / kg |
Inqas minn jew daqs 0. 003 |
|
Umdità ħielsa |
Inqas minn jew daqs 4 |
|
Valur tal-pH (soluzzjoni 2.4g / L) |
Ikbar minn jew daqs 3. {0 |
Ippakkjar u Ħażna
F'25kg / borża. Ħażna u ssiġillata f'żona dellija, niexfa u ventilata sew 'il bogħod minn kimiċi tossiċi u perikolużi.
Ċertifikazzjoni
● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSpocerified
● L-ebda MOQ, aktar opportunitajiet, li jipprovdu kampjun għall-ittestjar
● Pakkett ta 'Prodotti Personalizzati
● Ġarr imħallat.
Il-fabbrika u l-maħżen tagħna
Il-fabbrika u l-quipment tagħna
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET Consectetur Adipisicing Elit.
FAQs
Q: Nista 'nikseb is-COA, it-TDs u l-MSDs tiegħek?
A: Sure! Ikkuntattjana sales@hombochem.com jew il-Maniġer tal-Bejgħ.
Q: Tista 'tagħmel il-pakkett apposta?
A: Iva. Il-pakkett tal-prodotti tat-trab huwa 25kg / borża / kartuna.
Q: Nista 'nikseb il-kampjun b'xejn?
A: Iva, kampjun jista 'jkun ħieles taħt il-500g.
M: Xi ngħidu dwar l-oġġetti tal-ħlas?
A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ECT.
Q: Nista 'nżur il-fabbrika tiegħek?
A: Sure! Merħba li żżur il-fabbrika tagħna u d-D&R Center f'kull ħin.
M: Tista 'tappoġġjana fl-applikazzjonijiet?
A: Iva. Huwa l-pjaċir tagħna!
It-tags Popolari: MCP Monocalcium Phosphate CAS Nru 7758-23-8 Fil-laħam, iċ-Ċina MCP Monocalcium Phosphate CAS NO 7758-23-8 fil-fornituri tal-laħam, fabbrika
