CAS tal-fosfat tal-monokalċju. 7758-23-8 fil-ħami e341 (i)

CAS tal-fosfat tal-monokalċju. 7758-23-8 fil-ħami e341 (i)

L-MCP (fosfat ta 'monokalcium, huwa aġent tal-ħmira użat b'mod komuni fil-prodotti tal-ħami. Ħafna drabi huwa kkombinat ma' aġenti oħra tal-ħmira (bħal baking soda) biex jgħinu l-għaġina titla 'u ttejjeb in-nisġa u t-togħma tal-prodotti moħmija.
Ibgħat l-inkjesta
Deskrizzjoni
Parametri tekniċi
Deskrizzjoni tal-Prodotti

Formula kimika:CA (h2Po4).2H2O

Piż molekulari:234.05

Standard eżegwit:Gb 25559-2010

CAS Nru.:7758-23-8

Karatteristiċi

 

Il-prestazzjoni ta 'MCP hija trab abjad, kristallin li huwa kemmxejn igroskopiku u li jinħall fl-ilma, speċjalment f'soluzzjonijiet aċidużi.

 

Applikazzjoni

 

  • 1. Azzjoni tal-ħmira:

    Funzjoni: MCP jirreaġixxi ma 'baking soda (bikarbonat tas-sodju, nahco₃) biex jipproduċi gass tad-dijossidu tal-karbonju, li jikkawża li l-għaġina tiżdied.

    Reazzjoni:

    CA (H2PO4) 2+2 NaHCO3 → CaHpo 4+ Na2HPO 4+2 CO 2+2 H2OCA (H2 PO4) 2 +2 NaHCO3 → CaHpo4 + Na2 HPO4 +2 CO2 {+2 H2 O.

    Effett: Tagħmel oġġetti moħmija (bħal kejkijiet, ħobż, u cookies) ħfief u fluffy.


    2. Ħmira li taġixxi malajr:

    Funzjoni: MCP huwaAġent tal-ħmira li jaġixxi malajrDan jibda jirreaġixxi immedjatament wara li jkun kuntatt ma 'l-ilma f'temperatura tal-kamra.

    Applikazzjoni: Ideali għal oġġetti moħmija li jeħtieġu żieda malajr, bħal kejkijiet u muffins.


    3. Fermentazzjoni kkontrollata:

    Funzjoni: Ir-rata ta 'reazzjoni ta' MCP tista 'tiġi kkontrollata billi tiġi aġġustata d-dożaġġ tagħha fil-formulazzjoni, ottimizza n-nisġa ta' prodotti moħmija.

    Applikazzjoni: Użat fi prodotti li jeħtieġu kontroll preċiż tal-ħin tal-fermentazzjoni.


    4. Tessut imtejjeb:

    Funzjoni: L-MCP jgħin biex jinħoloq struttura uniformi tal-bżieżaq, li tirriżulta f'tessut ifjen f'oġġetti moħmija.

    Applikazzjoni: Użat fil-kejkijiet, cookies, u muffins biex itejbu n-nisġa u d-dehra.


    5. Aġġustament tal-pH:

    Funzjoni: L-MCP huwa aċiduż u jista 'jinnewtralizza ingredjenti alkalini (bħal baking soda) fl-għaġina, billi jaġġusta l-pH tiegħu.

    Effett: Ittejjeb it-togħma u l-kulur tal-prodotti moħmija.


    6. Sinerġija ma 'aġenti oħra tal-ħmira:

    Funzjoni: MCP ħafna drabi jintuża flimkien ma 'Aġenti tal-ħmira li jaġixxu bil-mod(bħal SAPP, pirofosfat tal-aċidu tas-sodju) Biex tinkiseb fermentazzjoni fi stadji.

    Applikazzjoni: Użat f'oġġetti moħmija li jeħtieġu fermentazzjoni fit-tul, bħal ħobż u għaġina tal-pizza.

 

Parametru tal-Prodotti

Oġġett

Indiċi

Test (bħala CA),%

Akbar minn jew daqs 22. 0%

Fosfru li jinħall fl-ilma (bħala P)

Akbar minn jew daqs 2 0. 0%

Kalċju (bħala ca)

Ikbar minn jew daqs 13. 0%

Fluworidu (F)

Inqas minn jew daqs 0. 18%

As, mg / kg

Inqas minn jew daqs 0. 003

Metall tqil (bħala PB)

Inqas minn jew daqs 0. 003

PB, mg / kg

Inqas minn jew daqs 0. 003

Umdità ħielsa

Inqas minn jew daqs 4

Valur tal-pH (soluzzjoni 2.4g / L)

Ikbar minn jew daqs 3. {0

 

Ippakkjar u Ħażna

 

F'25kg / borża. Ħażna u ssiġillata f'żona dellija, niexfa u ventilata sew 'il bogħod minn kimiċi tossiċi u perikolużi.

 

Ċertifikazzjoni

 

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSpocerified
● L-ebda MOQ, aktar opportunitajiet, li jipprovdu kampjun għall-ittestjar
● Pakkett ta 'Prodotti Personalizzati
● Ġarr imħallat.

1

 

Il-fabbrika u l-maħżen tagħna

 

 
 
Il-fabbrika u l-quipment tagħna

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET Consectetur Adipisicing Elit.

1
Id-dehra tal-fabbrika tagħna
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Maħżen

 

FAQs

 

 

Q: Nista 'nikseb is-COA, it-TDs u l-MSDs tiegħek?
A: Sure! Ikkuntattjana sales@hombochem.com jew il-Maniġer tal-Bejgħ.


Q: Tista 'tagħmel il-pakkett apposta?
A: Iva. Il-pakkett tal-prodotti tat-trab huwa 25kg / borża / kartuna.


Q: Nista 'nikseb il-kampjun b'xejn?
A: Iva, kampjun jista 'jkun b'xejn taħt il-500g.


M: Xi ngħidu dwar l-oġġetti tal-ħlas?
A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T ECT.


Q: Nista 'nżur il-fabbrika tiegħek?
A: Sure! Merħba li żżur il-fabbrika tagħna u d-D&R Center f'kull ħin.


M: Tista 'tappoġġjana fl-applikazzjonijiet?
A: Iva. Huwa l-pjaċir tagħna!

 

 

 

 

 

It-tags Popolari: CAS tal-fosfat tal-monokalċju. 7758-23-8 fil-ħami E341 (i), iċ-Ċina Monocalcium Phosphate CAS. 7758-23-8 fil-ħami e341 (i) fornituri, fabbrika