Deskrizzjoni tal-Prodotti
Formula kimika:C4H10O4
Kodiċi HS:29054990
Einecs: 212-406-7
Nru CAS: 149-32-6
Karatteristiċi
Trab kristallin jew partiċelli.
Applikazzjoni
Ħlewwa
Sostitut taz-zokkor: Fil-ħami, l-eritritol jista 'jintuża bħala sostitut għaz-zokkor tal-mejda (sukrożju). Għandu madwar 60 - 70% tal-ħlewwa tas-sukrożju. Pereżempju, f'riċetta tal-kejk, tista 'tissostitwixxi z-zokkor b'eritritol biex tnaqqas il-kontenut ta' kaloriji. Dan huwa ta 'benefiċċju għal dawk li huma fuq dieta baxxa ta' kaloriji jew dijabetika.
Titjib fit-togħma: L-eritritol m'għandux togħma qawwija ta' wara bħal xi ħlewwiet artifiċjali oħra. Jista 'jtejjeb it-togħma ta' ingredjenti oħra bħal vanilla, ċikkulata, jew frott fi prodotti moħmija. F'riċetta tal-muffins, tippermetti li t-togħmiet naturali tal-blueberries jew tal-kannella joħorġu b'mod aktar ċar.
2. Titjib tat-tessut
Żamma ta 'umdità: L-eritritol jgħin biex iżomm l-umdità tal-prodotti moħmija. Fit-teħid tal-ħobż, jista 'jipprevjeni li l-ħobż jinxef malajr. In-natura igroskopika tal-eritritol tippermettilu li jżomm fuq il-molekuli tal-ilma, li jirriżulta f'tessut aktar artab u ħajja itwal għall-ħobż.
Volum u struttura: Jista 'wkoll jaffettwa l-volum u l-istruttura ta' prodotti moħmija. Fil-cookies, pereżempju, l-eritritol jista 'jikkontribwixxi għal nisġa aħjar - tixrid u aktar offerta - frak. Fil-kejkijiet, jgħin biex tinżamm l-istruttura tal-kejk matul il-proċess tal-ħami u wara t-tkessiħ, u jiżgura li l-kejk ma jiġġarrafx.
Deskrizzjoni tal-Prodotti
|
Oġġett |
Indiċi |
|
Assaġġ (bażi xotta),% |
99.5-100.5 |
|
Telf ta' tnixxif, w/% Inqas minn jew ugwali għal |
0. 2 |
|
Irmied, w/% Inqas minn jew ugwali għal |
0. 1 |
|
Zokkor li jnaqqas, w/% Inqas minn jew ugwali għal |
0. 3 |
|
Ribitol u glycerol, w/% Inqas minn jew ugwali għal |
0. 1 |
|
valur pH |
5.0~7.0 |
|
Punt tat-tidwib, grad |
119~ 123 |
|
Arseniku totali (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Ċomb (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Għadd totali tal-pjanċi/(CFU/g) |
Inqas minn jew ugwali għal 100 |
|
Koliformi/(MPN/g) |
Inqas minn jew ugwali għal 3.0 |
|
Moffa u ħmira/(CFU/g) |
Inqas minn jew ugwali għal 50 |
Ippakkjar u Ħażna
25kg Boroż jew Kartun, jew Drums.Ħażna u ssiġillati f'żona dellija, niexfa u ventilata sew 'il bogħod minn kimiċi tossiċi u perikolużi.
Vantaġġi u Ċertifikazzjonijiet
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO ċertifikat
● L-ebda MOQ, Aktar Opportunitajiet, li jipprovdi kampjun għall-ittestjar
● Pakkett ta 'Prodotti personalizzati
● Ġarr Imħallat.
It-tags Popolari: addittiv tal-ikel b'kaloriji baxxi ħlewwa eritritol trab cas 149-32-6 għall-forn, Ċina addittiv tal-ikel b'kaloriji baxxi ħlewwa eritritol trab cas 149-32-6 għall-fornituri tal-forn, fabbrika
